Dear Cesar Ritz Colleges Switzerland students,

從現在開始2014/10/30 瑞士Sunrise 電信公司針對凱撒里茲學生有新優惠方案, 每月只要繳CHF36 瑞士琺瑯 ( UNLIMITED calls to all Swiss mobile and fixed networks, and unlimited internet usage.) ，長期使用手機號碼,不必換手機號碼，relax subscription for only CHF 36.- per month.
活動結束在2014年12月31日結束。
請有興趣SIM Card優惠方案學生直接上網www.swiss-sim.com 註冊。

Dear all,

For you information. Please disseminate this information to all your students.

Sunrise (telecommunications provider) has a web site for all our students to be able to take advantage of their exclusive offer of a SIM card for 36.- per month

Students with an existing subscription from César Ritz Colleges will receive the following SMS tomorrow morning:

Your mobile phone subscription currently with Swiss Education Group will end on 31.12.2014 for this SIM card.

In order to keep your mobile service running for next year, we invite you to transfer your number to the new Sunrise NOW relax subscription for only CHF 36.- per month. You can then keep this number and SIM card for yourself as long as you wish, and benefit from UNLIMITED calls to all Swiss mobile and fixed networks, and unlimited internet usage.

Please download the registration form and follow the instructions available on the web site www.swiss-sim.com  or visit your school admission office. Thank you. Sunrise.

As a special offer – all new subscriptions received before Christmas receive the SIM card for free.

2014年 9月 Headline 瑞士新聞

客座教授：MR. Colin Field科林‧費爾德，被稱為”世界上最偉大的調酒師”

也是巴黎Ritz Hotel 里茲酒店的首席調酒師來凱撒里茲授課。

每學期從5星級豪華酒店 ”巴黎里茲飯店” 有兩名老師來凱撒里茲Le Bouveret 布夫雷校區教學生，互動和分享傳授真實世界的專業經驗。

Colin Field科林‧費爾德，給里茲及廚藝學生講授酒的歷史之後，開始講解如何客制化和銷售雞尾酒， 最後以cognac干邑白蘭地的分析、雞尾酒比較以及如何製作雞尾酒的實務課程來結尾。

花了一整天的時間在瑞士凱撒里茲飯店管理大學布夫雷校區(Le Bouveret)中指導term 4及 term 7的廚藝學院學生。成功完成課程可以取得瑞士廚藝學院CAA及巴黎里茲飯店Ritz Hotel Paris核發證書。

THE HOTEL RITZ PARIS LENDS TWO OF ITS FINEST TO CÉSAR RITZ LE BOUVERET FOR A DAY

This month made the journey offering an educational experience the students won’t soon forget.

The very charismatic Mr. Colin Field, Head Barman of the Hotel Ritz Paris spent an entire day with César Ritz Le Bouveret term 4 students. He hosted a creative lecture, shared professional anecdotes and introduced a role-playing exercise that was enthusiastically received by the students.

Over the lunch hour he was invited to dine at the exclusive chef’s table where the term 5 Culinary Arts Academy students prepared, cooked and served a surprise meal for him. As the head barman at the Hotel Ritz Paris’ Hemingway bar, Mr. Field has been voted twice as the world’s best barman by Forbes magazine and is the author of the successful books “The cocktails of the Ritz Paris” and “The Ritz Paris: Mixing drinks, a simple story”.

The second special guest visitor Mr. Trevisan is a familiar face around César Ritz Colleges and acts as a judge for the Term 7 student’s business plans each semester. He is known for taking a very interactive approach with this responsibility and often asks tough questions backed by thoughtful and constructive feedback for the students. Mr. Trevisan was also a special guest at the recent graduation where he presented a prize to an outstanding Culinary Arts Academy student.

It is thanks to dedicated guests like these that make studying at César Ritz Colleges and Culinary Arts Academy an exceptional experience. A big thanks to Mr. Trevisan and Mr. Field for sharing their talents and experiences with our group.

Hôtel Ritz

The Hôtel Ritz is a grand palatial hotel in the heart of Paris, the 1st arrondissement. It overlooks the octagonal border of the Place Vendôme at number 15. The hotel is ranked highly among the most prestigious and luxurious hotels in the world and is a member of “The Leading Hotels of the World”. As of 2014 the Ritz is closed for a major multi-million dollar renovation. When the hotel re-opens in 2015 room rates will start at USD $1,500 per night. Source.

Source摘自:

http://www.ritz.edu/en/news/detail/the-hotel-ritz-paris-lends-two-of-its-finest-to-cesar-ritz-le-bouveret-for-a-day-2396

瑞士Headline news 頭條新聞

2014-09-12.

瑞士凱撒里茲飯店管理大學傑出校友César Ritz Colleges Switzerland Alumnus, Mr. Duncan O’Rourke,也是國際知名5星級飯店Kempinski Hotels集團, Chief Operating Officer 營運長.

回凱撒里茲母校演講他在母校就讀的回憶及飯店產業趨勢及他的成功經驗給在校學弟妹.  校友Mr. Duncan O’Rourke,於1989年畢業是國際飯店集團最年輕Chief Operating Officer 營運長之一.

TOP MEMBERS OF KEMPINSKI MANAGEMENT TEAM SHARE PROFESSIONAL INSIGHTS WITH CÉSAR RITZ COLLEGES BRIG STUDENTS

César Ritz Colleges Alumnus, Mr. Duncan O’Rourke, Chief Operating Officer of Kempinski Hotels and Mr. Xavier Destribats, President of Kempinski Europe travelled to Brig, Switzerland on Friday, September 12^th to offer a special guest lecture to César Ritz Colleges Brig Campus students. Providing industry inside information and career advice, this was a very special opportunity for students to learn directly from experts in their field.

Mr. O’Rourke graduated from César Ritz Colleges in 1989 and quickly made a name for himself in the hotel business as one of the industry’s youngest COOs, when hired by Kempinski Hotels in 2002. Working for Europe’s oldest independent luxury hotel group, his focus is on consolidating Kempinski’s expansion and ensuring the group delivers on its brand promise through operational excellence.

The event was organized and hosted by the Eta Sigma Delta (ESD) International Hospitality Management Honor Society. César Ritz Colleges Brig Campus is one of 90 chapters worldwide and is home to 20 member students. The society acts as a platform for academic, professional and personal growth and is an opportunity for outstanding students to distinguish themselves in the eyes of educators, recruiters and industry.

A special luncheon followed the event providing an opportunity for students to speak directly with the guest lecturers. Our sincere thanks to Mr. O’Rourke and Mr. Destribats for taking the time out of their busy schedules to meet with us at César Ritz Colleges Brig.

Source 摘自:

http://www.ritz.edu/en/news/detail/top-members-of-kempinski-management-team-share-professional-insights-with-cesar-ritz-colleges-brig-students-2338

2014-9-30 Headline News

瑞士凱撒里茲飯店管理大學（César Ritz Colleges Switzerland）成立Mr César Ritz凱撒里茲先生陳列展示館。
瑞士凱撒里茲飯店管理大學在飯店學校中是位居領導學校，在國際5星級飯店產業非常權威very Powerful，因為校友大部份位居國際5星級飯店總經理或副總或人事部總監。大部份國際5星級飯店認可瑞士凱撒里茲飯店管理大學畢業文憑最俱就業競爭力。 

瑞士凱撒里茲飯店管理大學校名是源自瑞士古今名人Mr César Ritz　(1850~1918) 凱撒里茲先生，被尊敬為The King of Hoteliers „ “飯店管理之父” 或尊稱 “ 豪華飯店之王”，經凱撒里茲先生家族授權及承襲其理念辦學。凱撒里茲先生創辦世界知名”巴黎里茲飯店Ritz Paris Hotel”，“Customer is never wrong 顧客永遠是對的”，服務準則來自Mr César Ritz 名言。

從2014年10月啓凱撒里茲飯店管理大學展示出 凱薩里茲先生Mr César Ritz 生前所創辦Ritz Hotel Paris巴黎里茲飯店時期，飯店裡所陳列的大廳、飯店及家俱擺設，在盧森校區Lucerne campus及布夫雷校區Le Bouveret campus同步展出，提供師生及遊客參觀。

布夫雷校區（Bouveret）
展示陳列品如下：
In Bouveret you will soon fine

• 2 Ritz Paris suite bedrooms
• 1 RItz Salon to welcome VIP’s
• Glass displays  in the lobby and in the Salon to showcase those magnificent items lend to us by the Hotel
• In César Ritz Luzern
• 1 Salon to welcome VIP’s
• 盧森校區（Lucerne）
  展示陳列品如下：
  • 1 Salon
  • 1 Main window display in the Lobyy
  • 4 window displays on the first floor main corridor leading to the main Dining Room

資料來源：http://www.swisseducation.com/?utm_source=seg_email_signature&utm_medium=email&utm_campaign=seg_email_signature

詳情介紹：

好消息！！
瑞士商務辦事處處長也是駐台代表Mr. Feer 及 林肯執行長Michelle在瑞士國慶日前接受經濟日報專訪。

經濟日報-聯合財經網

2014-07-25 經濟日報 劉立諭

1291年8月1日，瑞士聯邦成立，自1891年起，每年的8月1日被定為瑞士國慶日。

瑞士國慶日前夕，本報記者特專訪瑞士商務辦事處處長Mr. Jost Feer。他表示，瑞士商務辦事處於 1982年在台成立，他於1987年上任迄今積極推廣雙邊經貿、觀光和教育具有卓越成果。

林肯企管總經理Jennifer Kuo(左起)、瑞士商務辦事處處長Mr.Jost Feer、林肯企管執行長Michelle Shih共同致力推廣瑞士飯店管理教育並展現佳績。 劉立諭／攝影

瑞士飯店管理已有100多年歷史，全球第一家豪華酒店即由瑞士Mr. Cesar Ritz里茲先生創辦，其被世人尊稱為「飯店管理之父」（King of Hotelier）。

瑞士以「飯店管理」聲譽舉世聞名，林肯企管專業代理20多所知名瑞士飯店管理學校及瑞士住宿中學，已成為「瑞士教育品牌領導公司」，在台灣及瑞士教育產業界享有高知名度。林肯執行長Michelle Shih投入很多心力在瑞士教育企劃專案，包括每年考察瑞士學校、邀請知名電視媒體及學界到瑞士考察、國際知名飯店產業實習及聘才交流等等，成功行銷「瑞士飯店管理及住宿中學教育」。

Michelle是小留學生，早在高中一畢業即往國外留學，因為對歐式美食廚藝及飯店管理有濃厚興趣遂於 2011年又赴瑞士凱撒里茲大學就讀飯店管理及廚藝課程，2013年更通過考試獲得美國AH & LA旅館管理協會教育學院餐旅教育者最高榮譽認證CHE。

Michelle特別強調來瑞士學習廚藝，可以學到法國、義大利、瑞士等三個歐洲美食文化菁華。瑞士廚藝學院聘用許多累積超過25年的專業及教育經驗的優良師資，學生可習得頂尖廚藝技術。

隨著全球五星級飯店蔚然蓬勃發展，飯店管理變得非常搶手，前往國外學校學習飯店管理教育已成為潮流。在全球具高知名度的凱撒里茲（Cesar Ritz）大學有「總經理搖籃」美譽，擁有飯店教育權威領導地位，凱撒里茲大學及瑞士廚藝學院提供三年學士及一年碩士課程的飯店管理及廚藝課程，每年並有提供 4~6個月瑞士支薪實習。相關訊息可上網www.lincoln.com.tw。

林肯企管電話（02）2781-8878。

資料來源：http://money.udn.com/storypage.php?sub_id=5723&art_id=167896

STATEMENT 法律聲明

瑞士凱撒里茲飯店管理大學台灣代表

César Ritz College Switzerland, Taiwan Representative

Statement by Law 法律聲明

關於有其它留學代辦業者在網路及說明會惡意攻擊本校，而其內容並無任何依據；只為招生而蓄意毀謗本校進而混淆視聽、欺騙消費者，請家長及學生若接收到任何不實毀謗內容，請向本校代表處查證。

一、有關於有其他學校台灣代辦中心, 利用本校”Cesar Ritz College”~~Leading Hotel school超高知名度,招覽PGD學生謊稱可以先到他們的學校唸完PGD文憑轉到凱撒里茲飯店管理大學CRCS 碩士第2期或3期就讀甚至誇張最後一期, 這是招生謊言請勿受騙, 瑞士凱撒里茲飯店管理大學要求嚴格, 所有學分減免必需透過瑞士本校教學部評鑑學分, 如果有學生在其他國家就讀認可大學餐旅系文憑, 可以透過本代表處代為詢問瑞士本校評鑑轉學分的申請。

二、林肯顧問公司為瑞士凱撒里茲飯店管理大學CRCS及瑞士廚藝學院CAA台灣官方代表, 也是台灣總代理, 所有課程資訊以瑞士本校及台灣官方代表發言為依據, 請誤聽信其他家學校代辦業者混淆的謊言. 所有報名申請必需透過本代表處. 我們是直接瑞士授權台灣代表, 完全免費協助申請.

三、 瑞士凱撒里茲飯店管理大學三個校區：盧森（Lucerne）、布夫雷（Le Bouveret）及布里格（Brig）皆位於交通及生活機能便利的城市或市鎮。尤其位於日內瓦湖畔的布夫雷校區，湖光山色十分美麗。本校三個校區與火車站間的距離約莫步行10 至15 分鐘，並無所謂『都在山上』之情事，這是其它留學代辦業者的謊言，請勿受騙。

尤其我們盧森及布夫雷校區都是在2012年新蓋好裝璜的豪華飯店學校設備Luxury Hotel schools campus facilities請看學校官方網站之相片集。連結：http://www.ritz.edu

四、 瑞士凱撒里茲飯店管理大學（César Ritz Colleges Switzerland）校名榮獲Mr. César Ritz 家族授權使用。瑞士官方觀光指南2013-2014年版第38頁介紹瑞士古今名人,其中一位偉人是Mr Cesar Ritz 凱撒里茲先生 (1850-1918)是豪華飯店管理先驅, 他創始的王宮式飯店至今一直昂立於世界各地。(如果需要瑞士官方觀光指南2013-2014年版,請向本代表處或瑞士商務辦事處索取) Mr Cesar Ritz 凱撒里茲先生也是創辦-法國里茲飯店（Ritz Hotel Paris）及麗思卡爾頓（Ritz-Carlton Hotel）等。

在英語系國家以“King”來尊稱在某一領域裡擁有超群絕倫表現的人士。中國中央電視台科教台《人物》節目（http://goo.gl/s9IhrK）曾為 Mr.César Ritz 製作專題介紹節目，並稱之為“酒店管理大師”；而凱撒里茲飯店管理大學中國辦事處（http://www.ritzcn.com）也將其譯為“現代奢華酒店之父”、“酒店業界之王”, 因為表彰其創始者權威性，有其貼切表彰創始者之意義。本公司不容其它業者因懼怕凱撒里茲（César Ritz）品牌之權威及競爭優勢而毀謗或錯誤隱射來誤導社會大眾。這都是有其歷史依據, 也是“Common sense”。

無論是中文翻譯“飯店管理之父”或英文“ King of Hoteliers”，Mr.César Ritz 始終代表瑞士古今名人，他是王宮式豪華飯店管理先驅者，也是瑞士重要的飯店管理歷史名人，對瑞士經濟、觀光與飯店管理貢獻非常重要及驕傲的一位歷史名人。凡是以“César Ritz 凱撒里茲”命名，都是代表著“完美、品質、品牌、歷史及驕傲”，本公司與全體校友、學生及相關名稱的飯店皆以“Cesar Ritz 凱撒里茲”的名字為榮。本校以Mr. César Ritz 的理念為辦學宗旨，是全球飯店管理教育權威，也有許多知名校友目前皆任職飯店總經理或高階管理執行長。

五、 有其它留學代辦業者毀謗Mr. César Ritz 及本校名譽，宣稱本校課程安排僅以“廚藝”拔尖，這完全是“nonsense”的謊言。本校傳承 Mr. César Ritz 凱撒里茲先生的飯店管理精神，除了建立飯店管理權威性之外，也是瑞士極少數的飯店管理大學當中同時擁有飯店及廚藝學院二項重要科系的飯店管理學府。兩個領域互相學習技能且整合資源與專業技術，對於畢業生未來管理五星級國際飯店是非常重要的優勢及資源。

因為高級飯店高階主管必需了解所有部門，包括飯店營運（Hotel Operation）及飯店管理（Hotel Management）。而飯店營運包含餐飲部、宴會廳、房務部與前台服務等；而餐飲及宴會收入都是飯店獲利的主要來源之一，理所當然由飯店管理結合廚藝服務訓練是最完美且理想的學習環境。這是學生將來選校的重要參考因素。許多飯店管理學校因為具有凱撒里茲的競爭優勢及資源，故常使用不實話語來誤導家長及學生。

六、 瑞士凱撒里茲大學與美國華盛頓州立大學合作雙學士學位課程，美國華盛頓州立大學(WSU)與瑞士凱撒里茲飯店管理大學術合作已逾30 餘載，已超過1,000 位美國華盛頓州立大學畢業生透過到瑞士凱撒里茲飯店管理大學唸書而取得學士學位。請查閱WSU官方網站：http://www.business.wsu.edu/WSU-CR/Pages/default.aspx

美國華盛頓州立大學商學院WSU-Washington State University, College of Business 是AACSB 認證, 美國公立大學及商學院排名前百大。請看WSU 官方網頁：http://www.business.wsu.edu/overview/Pages/Rankings.aspx

排行榜有US news 為依據，本公司不容其它家學校代辦業者毀謗本校及美國華盛頓州立大學(WSU)之情事。

本公司之印製物皆為林肯企管顧問有限公司版權所有，未經同意請勿翻印。

敬告其它台灣留學代辦業者，本公司已通知律師團隊並已搜證當中。本公司為保護César Ritz 無價的品牌價值及導正視聽，將採取法律行動。

2013 年8 月3 日

林肯企管顧問有限公司

Lincoln Management Consultants Co., Ltd