2017年5月18日 (瑞士新聞) 瑞士凱撒里茲大學及瑞士廚藝學院在盧森推出新的美食中心

在兩位知名廚師Anton Mosimann OBE(英國皇家御廚)和泰國駐瑞士大使及泰國烹飪學院主任之一的Chumpol Jangprai的參加新的美食中心開幕。

瑞士教育集團總部投資2.7億瑞士法郎在位於前Limelight建築內新烹飪設備.,擁有最先進的設施,包括兩個新的糕點和巧克力廚房,定制應用和產品開發廚房以及兩個培訓室。

César Ritz Colleges Switzerland unveils new culinary centre in Lucerne

18 May 2017

Inauguration ceremony was marked in the presence of two renowned chefs – Anton Mosimann OBE (Officer of the Order of the British Empire) and Chumpol Jangprai, one of Thailand’s leading chef and director of the MSC Thai Cuisine Academy.

With an investment totalling CHF 2.7 million, the new culinary facility, located in the former Limelight building features state-of-the-art facilities including two new kitchens for pastry and chocolate, a tailor-made application and product development kitchen and two training rooms.

Our existing facilities on campus were no longer sufficient to cater to the strong demand for pastry and chocolate courses. We’re delighted that the new centre will enable us to provide additional students with the necessary tools and training they need as they prepare for their careers,
commented Arlette Pfeiffer, Director of César Ritz Colleges Switzerland.

Designed to replicate a show kitchen, pedestrians walking by the building will also be able to peek into the kitchens and gain insight into the world of culinary arts.

Switzerland enjoys a world-wide reputation for its chocolate and Lucerne is a primary tourist destination. Together, both parameters strengthen the branding for popular courses in pastry, chocolate and culinary arts,
explains Florent Rondez, CEO of Swiss Education Group.

Swiss Education Group was privileged to have two celebrated chefs testing out the facilities in the new kitchen during the inauguration event. Anton Mosimann who has had an exclusive partnership with Swiss Education Group since 2015, recreated his famed Risotto ai Funghi, with Thai influences during a cooking demonstration for guests that included His Excellency Mr. Kittiphong na Ranong, Ambassador of Thailand to Switzerland. Visiting chef Chumpol Jangprai followed with a Thai cooking class demonstration for students of the Culinary Arts Academy Switzerland.

 

César Ritz Colleges 凱撒里茲飯店管理大學贊助Bosnia小學教室家具

好消息!瑞士頂尖飯店管理大學 凱薩里茲 César Ritz 贊助教室家具從Brig到

Bosnia,經過翻新的教室家具目前正提供給超過100名兒童使用,學生,校

方人員和教室以及紅十字會共同合作,透過募款方式將這些家具運送到

Bosnia School,目的在於給當地學生更好的教學品質,這些家具也在 2017

年2月份全數送達,César Ritz大學團隊打算繼續幫助更多小學生,並讓這項

善心計畫持續推廣和進行!

瑞士教育專家 林肯企管將於6月10日舉辦瑞士飯店管理教育講座

瑞士教育專家 林肯企管將於6月10日舉辦瑞士飯店管理教育講座

2017/05/25 | 金融理財 | 程鏡明

林肯代理瑞士最大飯店管理教育集團SEG,將於6月10日舉辦(周六)SEG 旗下5所飯店管理學校聯合講座。

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世界第一所飯店管理學院1893在瑞士成立,瑞士的飯店管理教育已有超過百年的歷史,注重理論與實踐相結合,其飯店管理人才更是全球飯店及旅遊觀光業的菁英。

世界第一位宮廷式豪華飯店創辦者也是瑞士人Mr ” Cesar Ritz (1850-1918)凱撒里茲先生”完美飯店管理精神,他創辦王宮式酒店至今一直昂立世界各地,被譽為”The King of Hoteliers”飯店管理之父。

瑞士製造「Swiss Made」品牌行銷全球幾乎成為「品質保證標章」。成立於1994年的林肯企管顧問公司,專業經營深耕瑞士教育,在國內外及瑞士教育產業界享有最高知名度,林肯總經理郭育伶及執行長石英雀兩人更以自身長期留學歐洲並在瑞士飯店管理及廚藝學院作進修,多年來關心學生,專業熱誠經營績效卓越,為台灣最具規模且已成為「瑞士高品質教育領導品牌公司」,在業界樹立最優良最高聲譽。

SEG集團執行長Mr. Florent Rondez表示,SEG瑞士飯店管理教育集團,是全球飯店管理綜合教育實力第一,瑞士最大的飯店管理教育集團。SEG旗下有五大知名飯店管理大學及包括一所頂尖廚藝學院,提供學士及碩士學位教育。課程內容包括:飯店管理、旅遊觀光管理、會展管理、奢侈品管理、人力資源、金融管理、市場營銷、飯店設計、歐式廚藝及巧克力及西點甜點及烘培等專業方向。

SEG與全球超過120個國際飯店集團、航空公司、奢侈品牌達成人才合作計劃,每年3月及10月為學生舉辦兩次瑞士最大型的國際人才招聘會IRF- International Recruitment Fair,為學生提供全球就業機會,SEG每年畢業生的國際就業率均接近100%,同時也是全球就業第一的飯店管理教育集團。SEG每年畢業生的國際就業率最高。

SEG教育集團旗下5所大學介紹如下:

瑞士凱撒里茲飯店管理大學CESAR RITZ COLLEGES SWITZERLAND ,(專業於飯店管理、觀光管理、工商管理)

瑞士CAA廚藝學院CULINARY ARTS ACADEMY SWITZERLAND,(專業於歐洲料理、糕餅及巧克力)

瑞士HIM蒙特勒飯店管理大學,(專業於飯店管理、商業管理)

瑞士IHTTI紐夏特飯店管理大學,(專業於飯店管理、設計)

瑞士SHMS飯店管理大學,(專業於飯店管理、會議、渡假及spa水療管理

SEG教育集團台灣代表-林肯企管總經理郭育伶Jennifer表示,SEG旗下5所大學各有特色及專業,都是瑞士名校,她以在瑞士凱撒里茲飯店管理大學就讀的經驗指出,凱撒里茲飯店管理大學有「總經理搖籃」美譽,傳承飯店管理之父-凱撒里茲先生「完美辦學精神」絕大多數校友目前或曾經任職國際及台灣知名五星國際連鎖飯店總經理或資深經理等主管職。

提供3年瑞士飯店管理及觀光雙學士學位(瑞士+美國2張學位及雙主修),與美國Top Ranking華盛頓州立大學(WSU)在瑞士分校共同辦學。及一年半國際瑞士飯店管理及觀光旅遊碩士雙學位,與英國國立德比大學 (University of Derby)為英國餐旅、專案管理及觀光管理系排行榜為前10大知名大學。

SEG瑞士教育集團近期榮幸邀請榮獲大英帝國勳章的瑞士籍主廚Anton Mosimann與SEG教育集團親善大使世界知名網球明星Stanislas Wawrinka 在布夫雷校區舉辦盛大的活動。宣布與授頒大英帝國勳章的世界知名瑞士廚師Chef Anton Mosimann 建立Mosimann Collection廚藝博物館獨家合作關係的簽字儀式。作為此次合作的瑞士廚藝學院 (CAA)布夫雷校區在2016年六月完工一棟3層樓的全新校舍。Chef Anton的客人包括皇室成員、政治家、國家元首和眾多的人物。他曾領導服務五位英國首相,從柴契爾夫人到卡梅倫,以及四代英國皇室的烹飪團隊。

詳細5所飯管理大學聯合講座資訊,請洽瑞士SEG教育集團授權台灣代表處-林肯企管顧問有限公司,TEL:(02)2781-8878   LINE :2781-8878,網址:www.swiss.tw01

  • 圖說:林肯執行長石英雀(左起)、SEG集團執行長Florent Rondez、林肯總經理郭育伶,共同推薦瑞士飯店管理教育。圖/業者提

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資料來源: 工商時報 網站 2017.05.26

http://ctee.com.tw/News/View.aspx?newsid=38879&cat=O

 

2016年7月30 台南菁英飯店總經理 Rebecca 瑞士凱撒里茲飯店管理大學校友會分享

台南菁英飯店總經理 (前晶華飯店集團副總及人資總監)

Rebecca

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2016年7月30日於瑞士凱撒里茲飯店管理大學校友會分享 :

 

當初在高師大畢業後,到雲林教了三年書,覺得工作無聊,想要做更有挑戰性的工作,所以賠了錢給政府,毅然決然到瑞士念飯店管理。

當時,在台灣只有幾所國際飯店及學校,不像現在有100所學校都有飯店管理課程,但她鼓勵學生還是要到瑞士學習飯店管理,可以增加國際視野,藉由學校多元環境及同學來自不同國家及文化,學習做為一位”國際人”,學習國際餐旅服務及產業,瑞士飯店管理文憑是幫助我們將基礎打好。

回台灣後,第一份工作是在君悅飯店,Rebecca是在45位菁英競爭中唯一被錄取當儲備幹部,當時君悅飯店是台灣最高級五星級飯店。當時工作內容為為客人服務中餐,還不能接單,只能在旁為課程加菜,雖然失望,為什麼到瑞士念飯店管理,回台卻是做中餐服務,但Rebecca秉持堅持的信念繼續做下去。累積了三年的經驗及能量後,Rebecca升職為中階幹部,成為中階主管,而這時的Rebecca在業界已經小有名氣。

高雄漢來請Rebecca幫忙籌備飯店,雖然Rebecca擁有豐富經驗,但是籌備飯店與培養人才是完全不同領域。Rebecca選擇先從上培養人才的課程開始,進而成為培訓主管。
台中經典飯店挖腳請Rebecca幫忙開飯店,這時Rebecca成為高階資深主管。
之後喜來登來來飯店也請她幫忙開飯店。

Rebecca直說”堅持是很重要的”

之後,晶華集團請Rebecca協助組織重建,把晶華推廣到上市公司,與晶華一起成長,從副總成為人資總監。協助開擴國外市場及找人才,因為豐富的經驗,Rebecca懂得怎麼看人。

 

再接下來,Rebecca被派回故鄉台南開菁英飯店,開完後,目前在其擔任總經理

,同時也為晶華的一員。

“堅持” 是Rebecca要送給大家的兩個字。

 

投資餐旅飯店產業,是有前途的,因為將來飯店產業中高階人才是缺乏的。

 

Rebecca提到,這個行業很辛苦沒錯,但堅持很重要。

《台灣》2016年慶祝瑞士國慶日及校友會及CRCS Education forum & Career Forum 凱撒里茲 & 國際人資論壇

2016年7月30日在台北艾麗飯店舉辦慶祝瑞士國慶日及校友會 及CRCS Education forum凱撒里茲論壇,並邀請瑞士商務辦事處副處長親臨開幕,也特別邀請重量級飯店業代表及學界代表參加, 會場聚集全部是市場焦點的VIP guests。

當然還有許多位敬重的傑出瑞士凱撒里茲校友,包括台南晶英飯店總經理 Rebecca Lee致詞中分享他的精采奮鬥史,從高師大畢業到雲林當老師,放棄當時最優渥的老師薪水遠到瑞士凱撒里茲飯店管理大學就讀, 完成瑞士學業, 在45位菁英競爭台北君悅飯店工作, Rebecca突出唯一被錄取,從基層做起, 3年後升職中階幹部,回高雄協助漢來籌備開飯店工作,之後任職人資主管。
幾年後又被挖角幫台中金典飯店籌備新飯店,Rebecca在飯店業累積珍貴經驗及能量之後,又被台北晶華集團挖角從事飯店重造及上市及管理全球晶華飯店集團人資及籌備台南晶英飯店, 目前擔任總經理。

Rebecca說瑞士文憑是一個未來工作的基礎,畢業後才是人生工作的開始,要從基礎扎根,要有敬業態度去學習,
“堅持是很重要”

Rebecca也提到,他出國時台灣只有幾所飯店及學校,現在有100所學校, 但是她鼓勵學生還是要到瑞士學習飯店管理,可以增加國際視野介由學校多元環境及同學來自不同國家及文化學習作一位”國際人” 投資餐旅飯店行業及教育是全球趨勢。也是最多就業機會。

我們非常感謝Rebecca 學姊的出席及精彩演講,大家受益良多。

我們也特別要感謝寒舍集團人資主管及提供如此豪華的宴會廳,服務也非常好效率高及W Hotel Taipei人資主管及, 國泰商旅人資主管也是校友及師大孫教授,文化觀光系主任及屏科大賴教授, 銘傳大學Tammy 教授也是我們敬重的校友、僑光大學呂講師也是我們尊敬的校友,謝謝你們的speech。

也謝謝瑞士凱撒里茲校友遠從中國, 台南, 台中特地來參加聚會. It great event to bring us together

2016 07 30 瑞士凱撒里茲飯店大學校友會暨亞太教育論壇

2016 07 30 瑞士凱撒里茲飯店管理大學講座

《台灣》2016年慶祝瑞士國慶日及瑞士凱撒里茲飯店管理大學教育論壇成功落幕

2016年7月30日在台北艾麗飯店舉辦慶祝瑞士國慶日及CRCS Education forum凱撒里茲教育論壇(第2場), 並邀請瑞士商務辦事處副處長Mr Bienz親臨開幕,也特別邀請重量級的傑出瑞士凱撒里茲校友, 包括台南晶英飯店總經理 Rebecca Lee及國際商旅飯店集團人資總監Richard Chu及僑光大學呂講師及剛從凱撒里茲大學畢業Hsiao Hedda致詞分享他們的留學瑞士及精采奮鬥史,再由Jennifer Kuo 林肯總經理也是凱撒里茲代表及校友介紹瑞士凱撒里茲教育訓練課程及新生留學準備。

凱撒里茲教育論壇非常成功落幕,感謝校友Rebecca 及Richard 呂老師及Hsiao Hedda中肯的分享他們 的瑞士經驗及人生哲學。
也祝福蘇閱阿布達比實習順利,Hedda到英國工作順利。

2016 07 30 瑞士凱撒里茲飯店管理大學講座

《經濟日報》瑞士教育 林肯代理SEG瑞士最大飯店管理教育集團

林肯代理SEG瑞士最大飯店管理教育集團

2016-07-14 18:13:31 經濟日報 劉立諭

成立於1994年的林肯企管顧問公司,專業經營深耕瑞士教育,在國內外及瑞士教育產業界享有盛名,林肯總經理郭育伶及執行長石英雀兩人更以自身長期留學歐洲並在瑞士飯店管理及廚藝學院進修的豐富經驗,多年來關心學生,專業熱誠使林肯經營績效卓越,至今已成為台灣最具規模且已是「瑞士高品質教育領導品牌公司」,在業界樹立最優良最高聲譽, 形容林肯是瑞士教育專家一點都不為過。。

世界第一所飯店管理學院於1893年在瑞士成立,而瑞士飯店管理教育更已有超過百年歷史,注重理論與實踐相結合,其飯店管理人才更是全球飯店及旅遊觀光業的菁英。林肯企管因為在台經營績效卓越深得信賴,取得SEG瑞士最大飯店管理教育集團授權台灣代表。

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SEG集團執行長Mr.Florent Rondez(中)與林肯企管總經理郭育伶(右),執行長石英雀(左)於瑞士在台教育展場合影 林肯企管/提供

SEG集團執行長Mr. Florent Rondez表示,SEG瑞士飯店管理教育集團是全球飯店管理綜合教育實力第一,旗下有五大知名飯店管理大學及一所頂尖廚藝學院,提供學士及碩士學位教育。課程內容包括飯店管理、旅遊觀光管理、會展管理、奢侈品管理、人力資源、金融管理、市場營銷、飯店設計、歐式廚藝及巧克力及西點甜點及烘培等專業方向。SEG與全球超過120

個國際飯店集團、航空公司、奢侈品牌達成人才合作計劃,每年3月及10月為學生舉辦兩次瑞士最大型的國際人才招聘會,為學生提供全球就業機會,SEG每年畢業生的國際就業率均接近100%,是全球國際就業率第一的飯店管理教育集團。

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SEG國際人才招聘會 林肯企管/提供

SEG教育集團旗下5所大學分別為「瑞士凱撒里茲(CESAR RITZ)飯店管理大學」專業於飯店管理、觀光管理、工商管理。「瑞士CAA廚藝學院」專業於歐洲料理、糕餅及巧克力。「瑞士HIM蒙特勒飯店管理大學」專業於飯店管理、商業管理。「瑞士IHTTI紐夏特飯店管理大學」專業於飯店管理、設計。「瑞士SHMS飯店管理大學」專業於飯店管理、會議、渡假及水療。

SEG教育集團台灣代表-林肯企管總經理郭育伶(Jennifer)表示, SEG旗下5所大學各有特色及專業,都是瑞士名校,她以在瑞士凱撒里茲飯店管理大學就讀的經驗指出,凱撒里茲飯店管理大學有「總經理搖籃」美譽,傳承飯店管理之父-凱撒里茲先生「完美辦學精神」,絕大多數校友目前或曾經任職國際及台灣知名五星國際連鎖飯店總經理或資深經理等主管職。凱撒里茲大學提供3年瑞士飯店管理及觀光雙學士學位(瑞士+美國2張學位及雙主修),與美國華盛頓州立大學(WSU)在瑞士分校共同辦學。美國華盛頓大學在 2016年被評為美國最佳飯店餐旅學院排名第8。另外提供一年半國際瑞士飯店管理及觀光旅遊碩士雙學位,與英國國立德比(Derby)大學合作,該校2016年為英國餐旅、專案管理及觀光管理系排行榜為前5大。

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瑞士籍主廚Anton Mosimann與SEG建立Mosimann Collection廚藝博物館 林肯企管/提供

SEG瑞士教育集團近期榮幸邀請榮獲大英帝國勳章的瑞士籍主廚 Anton Mosimann與SEG教育集團親善大使世界知名網球明星 Stanislas Wawrinka在布夫雷校區舉辦盛大活動,宣布與授頒大英帝國勳章的世界知名瑞士廚師Chef Anton Mosimann建立Mosimann Collection廚藝博物館獨家合作關係的簽字儀式。作為此次合作的瑞士廚藝學院(CAA)布夫雷校區在 2016年6月完工一棟3層樓的全新校舍。Chef Anton的客人包括皇室成員、政治家、國家元首和眾多人物。他曾領導服務五位英國首相以及四代英國皇室的烹飪團隊。

林肯企管每週六舉辦SEG旗下5所飯店管理大學聯合講座資訊,歡迎報名參加。

林肯企管電話(02)2781-8878 ,網址www.swiss.tw

資料來源REFERENCE; 2016.07.14聯合財經網

 

http://money.udn.com/money/story/5723/1829054-%E6%9E%97%E8%82%AF%E4%BB%A3%E7%90%86SEG%E7%91%9E%E5%A3%AB%E6%9C%80%E5%A4%A7%E9%A3%AF%E5%BA%97%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%95%99%E8%82%B2%E9%9B%86%E5%9C%98

 

 

《工商時報》瑞士教育講座 30日登場

瑞士教育講座 30日登場

2016年07月15日 04:10

陳昌博 工商時報

參加IRF國際招募會的瑞士凱撒里茲大學精英。圖/業者提供
參加IRF國際招募會的瑞士凱撒里茲大學精英。圖/業者提供

由瑞士教育專家-林肯企管顧問公司舉辦的瑞士凱撒里茲飯店管理大學(Cesar Ritz Colleges)教育論壇暨本年度瑞士國慶日宴會訂7月30日下午在台北艾麗飯店5樓登場。教育論壇台中場次另於7月31日下午在台中全國商業大樓2樓舉行。

專業協助台灣學生進入瑞士凱撒里茲飯店管理大學就讀,也為此校授權台灣官方代表的林肯企管,是瑞士教育領導品牌,代理超過30多所瑞士中學、瑞士飯店管理大學、商學院、廚藝學院及馳名國際的瑞士鐘錶製作學校。

由於8月 1日適逢瑞士國慶,林肯企管及瑞士教育智庫中心特地邀請瑞士商務辦事處處長蒞臨慶祝瑞士國慶日及凱撒里茲大學教育論壇開幕酒會。並邀請該校校友分享在瑞士求學、就業經驗,含學界、餐旅業界的高階主管,並有國際五星飯店人資總監傳授未來產業趨勢和所需人才資訊。

林肯企管總經理暨凱撒里茲大學校友郭育伶表示,嚴格的學術、專業的訓練、多元文化的認識及關懷學生的未來發展,為凱撒里茲四大辦學宗旨。該校為瑞士飯店管理學校協會(AESH)會員,課程獲聯合國旅遊組織TedQual教育品質、瑞士政府教育品質機構及瑞士Valais省政府等多方認證。

該校每年安排瑞士及國際飯店就業海外參訪及2次參加在瑞士的國際招募會,有世界頂尖知名飯店業佼佼者共同與會。每年也有國際飯店集團到該校招募學生畢業及實習工作,課程結合理論及實務,畢業等於就業,被譽為總經理搖籃,多位校友目前或曾經任職國際及台灣知名5星國際連鎖飯店執行長或高階主管,如:W hotel、台南晶英飯店、台北遠企香格里拉、台中The One、六福皇宮等。

(工商時報)

http://www.chinatimes.com/newspapers/20160715000284-260210

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《瑞士》恭喜!瑞士凱撒里茲飯店管理大學César Ritz Colleges及瑞士廚藝學院Culinary Arts Academy 2016年3月畢業生

2016年5月8 日CRCS新聞稿

恭喜!瑞士凱撒里茲飯店管理大學César Ritz Colleges及瑞士廚藝學院Culinary Arts Academy 2016年3月畢業生, 祝 美好未來.  也恭喜台灣學生全畢業必取的瑞士及美國雙學士學位.

Congratulations to César Ritz Colleges and Culinary Arts Academy students! We are very proud of you! All the best for the future!

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《瑞士》2016-恭喜100%台灣學生順利從瑞士凱撒里茲飯店管理大學畢業及將近98%台灣學生取得瑞士凱撒里茲飯店管理大學+美國華盛頓州立大學雙學士學位

2016.04 19年新聞稿

 

恭喜100%台灣學生順利從瑞士凱撒里茲飯店管理大學畢業及將近98%台灣學生取得瑞士凱撒里茲飯店管理大學+美國華盛頓州立大學雙學士學位。

學生畢業學士服同時有瑞士凱撒里茲飯店管理大學+美國華盛頓州立大學的學士服披肩。

a 2015 瑞士凱撒里茲飯店管理大學學士學位Sample 美國華盛頓州立大學學士學位Sample

《瑞士》2016年3月9日 瑞士凱撒里茲飯店管理大學學士班學生舉辦VIP Gala歡迎派對接待世界名廚Chef Anton Mosimann及網球明星也是學校親善大使Mr. Stan Wawrinka.

 

(瑞士CRCS新聞) 2016年3月9日 瑞士凱撒里茲飯店管理大學學士班學生舉辦VIP Gala歡迎派對接待世界名廚Chef Anton Mosimann及網球明星也是學校親善大使Mr. Stan Wawrinka.

 VIP Gala event in honor of Stan Wawrinka & Chef Anton Mosimann

https://www.youtube.com/watch?v=c6yw88yWlb4

《瑞士》2015年12月瑞士凱撒里茲大學校友返校建立企業實習合作

 

 

(瑞士CRCS新聞) 2015年12月瑞士凱撒里茲飯店管理大學校友也是Kempinski Hotel 執行長返校建立企業實習合作.

 

KEMPINSKI HOTELS RETURN TO CÉSAR RITZ COLLEGES FOR EXCLUSIVE CORPORATE OPERATIONS TRAINEESHIP

KEMPINSKI HOTELS RETURN TO CÉSAR RITZ COLLEGES FOR EXCLUSIVE CORPORATE OPERATIONS TRAINEESHIP

kempinski-hotels-exclusive-corporate-operations-traineeship
There is a Corporate Operations Traineeship with the Kempinski Hotel Headquarters in Geneva, Switzerland that has been exclusively reserved for César Ritz Colleges students for the past 3 years.

Every 6 months a new student is selected to work alongside the executive team at the Kempinski Headquarters and given access to the inner workings of the hotel operations. To this day, it remains one of the most sought after opportunities by many of our students.

 

“Over the years we have been extremely satisfied with the candidates sent to us. The position is more than a trainee job; it is full-fledged graduate work with access to confidential information. The success that we have had over the past 3 years is proof of the trust that we have for César Ritz Colleges.”
Xavier Destribats, President Europe at Kempinski Hotels Geneva Switzerland

 

A bit of history about the creation of the position
The original connection was through the past Kempinski Chief Operations Officer who insisted Kempinski hired someone from his alma mater César Ritz Colleges. The only condition: to hire the best of the best.

Meet the most recent César Ritz Colleges student trainee
We caught up with Romanian César Ritz Colleges student Andreea Bodea who recently finished the Management Traineeship with Kempinski Headquarters in Geneva. Interested to learn more about her experience? Read her interview below.

What were your responsibilities during the Kempinski Corporate Operations Traineeship?
I worked directly with the Chief Operations Officer and Vice President of Operations. I was heavily involved with the administration of the customer service satisfaction platform and spent a lot of time centralizing the information coming in from our hotels around the world within our headquarters. A main focus was quality control across hotel operations. This included monitoring standards and analyzing reports.

This is a very unique position; can you explain the hiring approach?
There is a lot of mutual trust between Kempinksi and César Ritz Colleges that has been built over time. The internship team at school selects the candidate based on grades, previous experience and most importantly attitude. The position is very unique and it would be very difficult to compare past experiences, so the Kempinski team place a lot of value on the right mindset and willingness to be trained.

What was the most interesting thing you learned?
I would say the internal communications aspect was the most interesting. When you manage 75 hotels around the world you need to be able to give and get information very fast – and very diplomatically! It was definitely a learning experience learning how to channel the information we had towards the right people at the right time.

What was your relationship with your managers?
My professional relationships with my managers well surpassed my expectations and have developed into true mentorships. Today we still keep in touch and I know that I can pick up the phone and call them at any time for guidance.

Did you get support from past students who undertook this traineeship?
Because we have studied together there is a wonderful sharing culture that is past down from one trainee to the next. We do a weeklong handover period and since we have the same education, it is very easy to understand the approach that goes along with the responsibilities of the role.

What advice do you have for current students considering their next internship or management traineeship?
True passion for hospitality is something that is not very common. If you are passionate and invest yourself in something that you love you will find your way. It matters to have the right education, the right attitude and the willingness to push yourself for the best. But it is very important not to limit yourself to one option. I recommend doing everything you can to achieve your goal but always have a Plan B as a backup.

 

http://www.cesarritzcolleges.edu/en/news/detail/kempinski-hotels-return-to-cesar-ritz-colleges-for-exclusive-corporate-operations-traineeship-2760?utm_content=bufferfb643&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer

 

 

 

 

《經濟日報》凱撒里茲入學講座 前進歐美飯店跳板

凱撒里茲入學講座 前進歐美飯店跳板

2015-11-12 14:06:42 經濟日報 劉立諭

瑞士教育
瑞士凱撒里茲飯店管理大學外觀建築宏偉。 林肯企管/提供

你知道瑞士飯店管理大學的大學生畢業時至少已有2份工作經驗了嗎?瑞士凱撒里茲飯店管理大學入學講座,是你前進美國及歐洲國際連鎖飯店集團工作的最佳跳板。入學講座時間分別為12月5日下午2點半在林肯企管會議中心、12月6日下午2點半在台中全國商業大樓。免費入場,歡迎預約報名,前10組報名者贈送瑞士商務辦事得獎16幅畫作筆記本。

該校授權台灣唯一官方代表林肯企管顧問公司成立於1994年,是瑞士教育領導品牌,堅持只代理名校,代理超過30多所瑞士知名品牌學校。尤其林肯企管專業協助台灣學生進入瑞士凱撒里茲飯店管理大學就讀甚獲好評。

凱撒里茲(Cesar Ritz)飯店管理大學是瑞士頂尖學府,提供的飯店課程榮獲聯合國旅遊組織及瑞士政府官方教育品質機構認證。該校提供3年瑞士飯店管理及觀光雙學士學位,與美國華盛頓州立大學(WSU)在瑞士分校共同辦學,2015年9月就有8位台灣同學取得雙學位。另也提供1年半國際瑞士飯店管理及觀光旅遊碩士雙學位,與英國國立德比(Derby)大學合作辦學。

林肯企管總經理、也是凱撒里茲大學校友郭育伶表示,Cesar Ritz在全世界飯店教育界享有權威地位,更有「培育飯店總經理搖籃」美譽,「嚴格的學術」、「專業的訓練」、「多元文化的認識」及「關懷學生的未來發展」為凱撒里茲四大辦學宗旨。課程結合理論與實務操作,每年安排國際飯店海外參訪及2次在瑞士的國際招募會,使學生畢業就等於就業。多位校友大都任職國際及台灣知名五星國際連鎖飯店執行長、總經理等要職。

報名專線(02)2781-8878,線上預約:http://goo.gl/forms/QIqiIYwdb9

資料來源:http://money.udn.com/money/story/5723/1308575

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《瑞士》恭喜!瑞士凱撒里茲飯店管理大學榮獲CHF 6,000 & CHF 4,000 獎學金

恭喜】瑞士凱撒里茲飯店管理大學榮獲CHF 6,000 & CHF 4,000 獎學金

2015.11.13 新聞稿

Breaking News, 恭喜四位瑞士凱撒里茲飯店管理大學畢業生,不但獲取華盛頓州立大學(WSU)學位,還以優秀的成績

獲得獎學金,有兩位同學更是高達CHF 6,000 (台幣18萬左右)。

凱撒里茲飯店管理大學提供雙學士學位,與美國Top Ranking 華盛頓州立大學 (WSU) 聯合辦學,WSU為全美大學餐旅產業課程排名第9名 (2015)

也提供雙碩士學位,與英國Top Ranking 德比大學共同聯發,畢業可同時取得2張畢業證書。凱撒里茲飯店大學為飯店管理之父—Cesar Ritz 家族授權命名,且為瑞士唯一受到聯合國觀光組織 (WTO) 所認證TedQual的國際飯店學校。

Cesar Ritz College Switzerland 瑞士凱撒里茲飯店管理大學12月05台北及12月06日台中的入學講座 免費入場

不要再錯過2015年最後一場講座囉~

【台北場】12月5日星期六,下午14:30-16:00
地點: 林肯企管會議中心–北市忠孝東路四段148號3F-2
捷運忠孝敦化站5號出口

【台中場】12月6日星期日,下午14:30-16:00
地點: 台中全國商業大樓–台中市公益路161號2F
勤美誠品斜對面

走在前端,畢業等於就業。

當日提供下午茶點,座位有限,歡迎預約
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獎學金

 

《工商日報》凱撒里茲入學講座 明日開跑

2015年10月23日 04:10 台北訊

校區坐擁世界級美景的瑞士凱撒里茲飯店管理大學,課程結合理論及實務操作,學生畢業即就業。圖/業者提供

凱撒里茲飯店管理大學除了是瑞士飯店管理學校協會(AESH)會員之外,也是榮獲聯合國旅遊組織TedQual所教育品質認證的大學、瑞士政府官方教育品質機構認證及瑞士Valais省政府認證的傳統瑞士學校。台灣瑞士教育領導品牌公司-林肯企管顧問公司將於10月24日下午在台北福華飯店及25日下午在高雄漢來飯店,代表瑞士凱撒里茲飯店管理大學舉辦入學講座,活動免費入場。

林肯企管代理超過30多所瑞士中學、瑞士飯店管理大學、瑞士商學院及瑞士廚藝學院與馳名國際的瑞士鐘錶製作學校。專業協助台灣學生進入瑞士凱撒里茲飯店管理大學就讀,也為此校授權台灣官方代表。

凱撒里茲飯店大學提供3年瑞士飯店管理及觀光雙學士學位,與美國華盛頓州立大學在瑞士分校共同辦學。華盛頓大學為美國最佳飯店餐旅學院排名第8且商學院排名美國公立大學Top 60大學。另提供一年半國際瑞士飯店管理及觀光旅遊碩士雙學位,與英國國立德比大學(英國餐旅、專案管理及觀光管理系2015排行榜首位)共同頒發碩士學位。

林肯企管總經理暨凱撒里茲大學校友郭育伶表示,嚴格的學術、專業的訓練、多元文化的認識及關懷學生的未來發展,為凱撒里茲飯店大學四大辦學宗旨,課程結合理論及實務操作。

該校被譽為總經理的搖籃,多位校友目前或曾任職國際及台灣知名5星國際連鎖飯店高階主管,如:W hotel、晶英飯店、遠企香格里拉、The One、Westin。
報名請洽:02-2781-8878
上網:http://goo.gl/forms/S7rxFlNQMd。(工商時報)

資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20151023000298-260210

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《經濟日報》林肯企管顧問公司於10月24日星期六瑞士入學講座

林肯企管顧問公司於1024日星期六瑞士入學講座

 

林肯企管顧問公司將於10月24日星期六下午2點半到4點,在台北福華大飯店4樓; 10月25日星期日,下午2點半到4點,將在高雄漢來飯店15樓會議室,免費入場座位有限,預約專線,以免向隅。報名入學講座前10組,贈送瑞士商務辦事處得獎16幅畫作的筆記本唷

成立於1994年的林肯企管顧問公司,專業協助台灣學生進入瑞士凱撒里茲飯店管理大學就讀,也為此校授權台灣官方代表。林肯企管顧問公司是瑞士教育領導品牌公司, 代理超過30多所瑞士中學、瑞士飯店管理大學、瑞士商學院及瑞士廚藝學院及馳名國際”瑞士鐘錶製作學校。林肯企管顧問公司將在10月24日下午2點半到4點,在台北福華大飯店4樓; 10月25日,下午2點半到4點,將在高雄漢來飯店15樓會議室代表瑞士凱撒里茲飯店管理大學舉辦入學講座。

凱撒里茲飯店管理大學學除了為瑞士飯店管理學校協會(AESH)會員外,提供的飯店課程為榮獲聯合國旅遊組織TedQual所教育品質認證的大學、瑞士政府官方教育品質機構認證及瑞士Valais 省政府認證的傳統瑞士學校。

凱撒里茲飯店大學提供
(1) 3年瑞士飯店管理及觀光雙學士學位,與美國Top Ranking華盛頓州立大學(WSU)在瑞士分校共同辦學。美國華盛頓大學為美國最佳飯店餐旅學院排名第8 且商學院排名美國公立大學Top 60大學。2015年9月就有8位台灣同學取得雙學位。
(2) 一年半國際瑞士飯店管理及觀光旅遊碩士雙學位,與英國國立德比大學 (University of Derby)為英國餐旅、專案管理及觀光管理系排行榜為2015 年第一名, 共同頒發碩士學位。凱撒里茲飯店管理大學也為少數飯店管理大學同校區中提供國際認可管理學士及歐洲廚藝學士課程。

 

林肯企管顧問總經理暨凱撒里茲大學校友—郭育伶表示,嚴格的學術、專業的訓練、多元文化的認識及關懷學生的未來發展為凱撒里茲四大辦學的宗旨。每年安排瑞士及國際飯店就業海外參訪及2次參加在瑞士的國際招募會,與世界知名飯店業佼佼者與會。每年也皆有國際飯店集團到本校招募學生畢業及實習工作,課程結合理論及實務操作,畢業就等於就業。瑞士凱撒里茲大學也被譽為—總經理的搖籃,多位校友目前或曾經任職國際及台灣知名5星國際連鎖飯店執行長、總經理或資深經理,例如: W hotel, 台南晶英飯店、台北遠企香格里拉、台中The One、Westin 六福皇宮等,也有任職學術界與航空界。

 

免費入場座位有限,預約專線請洽林肯企管股問公司TEL:02-2781-8878 or email: marketing@lincoln.com.tw    education@lincoln.com.tw  www.swiss.tw

線上預約: http://goo.gl/forms/S7rxFlNQMd

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《經濟日報》2015瑞士凱撒里茲飯店管理大學10月24 &25 台北及高雄說明會

瑞士凱撒里茲飯店管理大學 10/24招生說明

2015-10-13 10:58:39 經濟日報 劉立諭

林肯企管顧問公司將於 10月24日下午2點半在台北福華大飯店4樓、10月25日下午2點半在高雄漢來飯店15樓舉辦「瑞士凱撒里茲飯店管理大學」入學講座,歡迎報名加。報名前10組,贈送瑞士商務辦事處得獎16幅畫作的筆記本。

成立於1994年的林肯企管顧問公司,專業協助台灣學生進入瑞士凱撒里茲飯店管理大學就讀,也為此校授權台灣官方代表。林肯企管是瑞士教育領導品牌公司,代理超過30 多所瑞士中學、瑞士飯店管理大學、瑞士廚藝學院及瑞士鐘錶製作學校等,在業界擁有一定的口碑與實力。

瑞士日內瓦湖畔的凱撒里茲飯店管理大學Bouveret
位於瑞士日內瓦湖畔的凱撒里茲飯店管理大學Bouveret校園環境悠美 林肯企管/提供

凱撒里茲飯店管理大學課程為榮獲聯合國旅遊組織 TedQual教育品質認證的大學、瑞士政府官方教育品質機構認證及瑞士Valais省政府認證的傳統瑞士學校。

瑞士凱撒里茲飯店管理大學學生餐廳
瑞士凱撒里茲飯店管理大學學生餐廳格調高雅 林肯企管/提供

凱撒里茲大學提供3年瑞士飯店管理及觀光雙學士學位(與美國華盛頓州立大學共同辦學),2015年9 月就有8位台灣同學取得雙學位。另有一年半國際瑞士飯店管理及觀光旅遊碩士雙學位(與英國國立德比大學共同辦學),該校也為少數飯店管理大學同校區中提供國際認可管理學士及歐洲廚藝學士課程。

皆為瑞士凱撒里茲飯店管理大學校友的林肯企管公司總經理郭育伶(左)及執行長石英雀
皆為瑞士凱撒里茲飯店管理大學校友的林肯企管公司總經理郭育伶(左)及執行長石英雀兩人於該校留學時在校園合影。 林肯企管/提供

林肯企管顧問總經理也是凱撒里茲大學校友郭育伶表示,「嚴格的學術」、「專業的訓練」、「多元文化的認識」及「關懷學生的未來發展」為凱撒里茲四大辦學宗旨。每年安排瑞士及國際飯店就業海外參訪及2次在瑞士的國際招募會,課程結合理論及實務操作,瑞士凱撒里茲大學被譽為「總經理搖籃」,多位校友目前或曾經任職國際及台灣知名五星國際連鎖飯店執行長或總經理等職務。

林肯企管電話(02)2781-8878 ,線上預約:http://goo.gl/forms/S7rxFlNQMd 

資料來源:聯合財經網 2015年10月13日http://money.udn.com/money/story/5723/1245553-%E7%91%9E%E5%A3%AB%E5%87%B1%E6%92%92%E9%87%8C%E8%8C%B2%E9%A3%
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《台灣》林肯舉辦瑞士凱撒里茲大學台北論壇 獲迴響

林肯舉辦瑞士凱撒里茲大學台北論壇 獲迴響

2015-08-12 10:21:02 經濟日報 劉立諭

成立於1994年的林肯企管顧問公司是瑞士教育領導品牌公司,代理超過30多所瑞士中學、瑞士飯店管理大學、瑞士商學院、瑞士廚藝學院及馳名國際的「瑞士鐘錶製作學校」,尤其在總經理郭育伶及執行長石英雀兩人留學瑞士豐富經驗及帶領堅強團隊踏實專業努力經營下,至今20餘年來在台推廣瑞士教育成績斐然,建立優質品牌與口碑,樹立業界龍頭地位。

林肯企管最受肯定是專業協助台灣學生進入瑞士凱撒里茲飯店管理大學(Cesar Ritz College)就讀,也為此校授權台灣官方代表。為慶祝8月1日瑞士國慶日,林肯企管更與瑞士教育智庫中心於當日在台北艾麗飯店聯合舉辦台灣第一屆的「瑞士凱撒里茲大學台北論壇」。此次盛會林肯更以其在業界的權威和號召力隆重邀請到瑞士官方代表-瑞士商務辦事處副處長Mr.Bienz 參與盛會,同時包括多位凱撒里茲校友及國際五星級飯店人資總監演講「飯店產業就業趨勢」廣獲迴響,整個活動相當圓滿成功。

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林肯企管顧問公司總經理郭育伶(左三)、執行長石英雀(右三)、 瑞士商務辦事處副處長Mr.Bienz(中)及校友出席凱撒里茲大學台北論壇並於會場合影 林肯企管/提供

瑞士凱撒里茲大學傳承飯店管理之父-Mr Cesar Ritz凱撒里茲先生「完美辦學精神」,高品質教育使該校在全球飯店教育業享有崇高權威地位。而Cesar Ritz代表的就是品牌,也為飯店業最高榮耀。

凱撒里茲大學提供3年瑞士飯店管理及觀光雙學士學位、一年半國際瑞士飯店管理及觀光旅遊碩士雙學位,更是少數飯店管理大學同校區中提供國際認可飯店管理工商學士及歐洲廚藝學士課程。凱撒里茲飯店大學的學位最受產業界認可並獲得極高評價,學生取得Top Ranking雙學位將來如果到美國或英國國際飯店就業有加乘倍數的就業優勢。

林肯企管總經理暨凱撒里茲大學校友首席在台代表郭育伶表示,「嚴格的學術」、「專業的訓練」、「多元文化的認識」及「關懷學生的未來發展」為凱撒里茲四大辦學宗旨,每年安排海外參訪及兩次瑞士國際招募會,與世界知名飯店業佼佼者與會。每年也皆有國際飯店集團到本校招募學生畢業及實習工作,課程結合理論及實務操作,畢業就等於就業。瑞士凱撒里茲大學更被譽為「總經理搖籃」,多位校友目前或曾經任職國際及台灣知名五星國際連鎖飯店總經理或主管職務。有興趣了解或申請瑞士凱撒里茲飯店管理大學的學生可逕洽林肯企管顧問公司。

林肯企管電話(02)2781-8878 ,網址www.lincoln.com.tw

資料來源: 聯合財經網http://money.udn.com/money/story/5723/1116120-%E6%9E%

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《台灣》凱撒里茲大學講座台北場8月1日和台中場8月2日的講座


凱撒里茲大學講座受到來自全台灣的學生和家長的廣大迴響,踴躍參與台北場8月1日和台中場8月2日的講座,凱撒里茲大學官方辦事處感謝同學家長的大力支持。瑞士商務辦事處副處長—Mr. Bernhard Bienz 與在座同學與家長分享瑞士教育的精隨,也肯定凱撒里茲大學和台灣官方辦事處對瑞士教育的貢獻。邀請寒舍集團(喜來登、艾美和艾麗)總管理處人資總監Ms. Daphne HUA、任職於學術界的校友、台北六福皇宮房務部副理及前凱撒里茲大學學生會會長與同學分享國際五星飯店專業人才的需求、為何選擇就讀凱撒里茲大學、海外實習經驗及學校生活。

We greatly appreciate the all participants, including perspective students and parents to attend Cesar Ritz Colleges seminar on 01st August Humble House Hotel and 02nd in Taichung. Mr. Bernhard Bienz, Deputy Director of Trade Office Swiss Industries Taipei shared the essence of Swiss education also defined the contribution of Swiss education from Cesar Ritz Colleges and Taiwan representative office. We also were honored to invite Ms. Daphne HUA, Director of Human Resource in My Humble House Hotel Group, Alumni member in hospitality academic industry, Assistant Housekeeping manager in Taipei Westin and ex-President of student union to share the needs and requirement of international chain hotels, why choose Cesar Ritz Colleges, overseas internship and life in Cesar Ritz Colleges.

 

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《台灣》恭喜~第一屆瑞士凱撒里茲大學台北論壇圓滿落幕


恭喜~第一屆瑞士凱撒里茲大學台北論壇圓滿落幕。此次盛會為8月1日在台北艾麗酒店舉辦,力邀台灣瑞士商務辦事處副處長—Mr. Bernhard Bienz 與三十多位校友齊聚一堂,舉杯慶祝國慶及共享以前在Cesar Ritz Colleges 念書的時光。Mr. Bernhard Bienz 也肯定瑞士凱撒里茲大學及台灣代表處對瑞士教育的貢獻。

Congratulation, 1st Cesar Ritz Colleges Taipei Forum successfully closed. On 01st August, we were great honored to invite Trade Office Swiss Industries Taipei, Deputy Director, Mr. Bernhard Bienz and more than 30 Cesar Ritz Colleges Alumni members in Humble House Hotel to celebrate Swiss National Day and recall those wonderful days in Cesar Ritz Colleges. Also, Mr. Bienz also defined the contribution of Swiss education from Cesar Ritz Colleges and Cesar Ritz Colleges Taiwan Representative office.

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《台灣》瑞士飯店管理教育論壇 8/1台北登場

瑞士飯店管理教育論壇 8/1台北登場

2015-07-20 15:31:31 經濟日報 劉立諭
成立於1994年的林肯企管顧問公司,是專業經營瑞士教育領導品牌,代理超過30多所瑞士中學、瑞士飯店管理大學、瑞士商學院及瑞士廚藝學院等,多年來經營成績斐然,並在業界樹立龍頭地位及良好聲譽。其中林肯總經理郭育伶及執行長石英雀兩人更以自身專業經驗協助許多台灣學生進入瑞士凱撒里茲飯店管理大學(Cesar Ritz College)最受到學生和家長肯定,因而林肯一直是該校授權台灣唯一官方代表。
8月1日是瑞士國慶日,林肯公司藉此機會特聯合瑞士教育智庫中心(Study in Switzerland)將在8月1日下午2點半到4點,代表瑞士凱撒里茲飯店管理大學在台北艾麗飯店舉辦台灣第一屆瑞士飯店管理教育台北論壇(Swiss Hospitality Education Taipei Forum),隆重邀請瑞士商務辦事處副處長Mr.Bienz參與盛會,同時有凱撒里茲校友及國際五星級飯店人資總監精彩演講。
凱撒里茲飯店管理大學教育品質在全世界享有權威,更有「總經理搖籃」美譽,傳承飯店管理之父-凱撒里茲先生「完美辦學精神」,多位校友目前或曾經任職國際及台灣知名五星飯店主管職。
此次論壇更舉辦「飯店產業就業趨勢」演講,另針對凱撒里茲飯店管理大學也提供課程及如何申請等資訊,免費入場,座位有限,歡迎有興趣學生預約報名。

預約專線(02)2781-8878,或email: education@lincoln.com.tw。

 

Resource資料來源:聯合財經網
http://money.udn.com/money/story/5723/1064395-%E7%91%9E%E5%A3%AB%E9%A3%AF%E5%BA%97%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%95%99%E8%82%B2%E8%AB%96%E5%A3%87-8/1%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%99%BB%E5%A0%B4

《台灣》第一屆瑞士飯店管理教育台北論壇 8/1登場

第一屆瑞士飯店管理教育台北論壇 8/1登場

2015-07-13 17:41:31 經濟日報 劉立諭

成立於1994年的林肯企管顧問公司,是專業經營瑞士教育領導品牌公司,代理超過30多所瑞士中學、瑞士飯店管理大學、瑞士商學院及瑞士廚藝學院等學校,多年來經營成績斐然,並在業界樹立龍頭地位及良好聲譽。其中林肯以專業經驗協助台灣學生進入瑞士凱撒里茲飯店管理大學(Cesar Ritz College )最受到學生和家長高度肯定,因而林肯一直是該校授權台灣唯一官方代表。

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瑞士凱撒里茲飯店管理大學布夫雷校區位於日內瓦湖畔,環境悠美 林肯企管顧問公司/提供

8月1日是瑞士國慶日,林肯公司藉此機會特聯合瑞士教育智庫中心(Study in Switzerland)將在8月1日下午2點半到4點,代表瑞士凱撒里茲飯店管理大學在台北艾麗飯店舉辦台灣第一場的Swiss Hospitality Education Taipei Forum瑞士飯店管理教育台北論壇,隆重邀請瑞士商務辦事處副處長Mr.Bienz參與盛會,同時有凱撒里茲校友及國際五星級飯店人資總監精彩演講。

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凱撒里茲大學學生交誼廳寬敞舒適 林肯企管顧問公司/提供

凱撒里茲飯店管理大學除了是瑞士飯店管理學校協會(AESH)會員外,其教育品質更榮獲瑞士多個公家和公信力單位認証,因此在全世界享有飯店管理教育權威,每年吸引無數來自全球各地學子就讀。該校提供3年瑞士飯店管理及觀光雙學士學位(瑞士+美國華盛頓州立大學2張學位及雙主修),另也提供一年半國際瑞士飯店管理及觀光旅遊碩士雙學位,共同頒發2張碩士學位(瑞士+英國德比大學)。凱撒里茲飯店大學的學位為產業界所認可並獲得極高評價,學生取得Top Ranking雙學位將來到美國或英國國際飯店就業,有加乘倍數的優勢。

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瑞士教育集團SEG執行長Mr.Florent Rondez(中)來台灣拜訪林肯公司時與總經理郭育伶(左)、總監石英雀(右)合影 劉立諭/攝影

林肯企管顧問總經理暨凱撒里茲大學校友郭育伶表示,「嚴格的學術」、「專業的訓練」、「多元文化的認識」及「關懷學生的未來發展」為凱撒里茲四大辦學宗旨,且傳承飯店管理之父-凱撒里茲先生「完美辦學精神」。每年並安排瑞士及國際飯店就業海外參訪及兩次國際招募會,提高學生到國際飯店就業和實習機會。

凱撒里茲大學有「總經理搖籃」美譽,課程結合理論及實務操作,畢業就等於就業,多位校友目前或曾經任職國際及台灣知名五星國際連鎖飯店執行長、總經理或資深經理。

此次論壇更舉辦「飯店產業就業趨勢」演講,另針對凱撒里茲飯店管理大學的學士、碩士及廚藝學院,也提供課程及如何申請等資訊,歡迎有興趣學生報名參加。論壇時間為8月1日下午2點半,在台北艾麗飯店(捷運市政府站3號出口),免費入場,座位有限,歡迎預約報名。

林肯公司報名電話(02)2781-8878,e-mail:education@lincoln.com.tw。

Resource 資料來源:聯合財經網

http://money.udn.com/money/story/5723/1053120-%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%B1%86%E7%91%9E%E5%A3%AB%E9%A3%AF%E5%BA%97%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%95%99%E8%82%B2%E5%8F%B0%E5%8C%97%E8%AB%96%E5%A3%87–8/1%E7%99%BB%E5%A0%B4–

 

《瑞士》2014年4月底 林肯總監Michelle返回瑞士廚藝學院及瑞士凱撒里茲母校

《瑞士》2014年4月底 林肯總監Michelle返回瑞士廚藝學院及瑞士凱撒里茲母校

CAA & CRCS Newsletter 2014 April

 

瑞士CAA廚藝學院校長
瑞士CAA廚藝學院校長
瑞士凱撒里茲大學盧森校區校長
瑞士凱撒里茲大學盧森校區校長

 

 

 

2014年4月底 林肯總監Michelle返回瑞士廚藝學院及瑞士凱撒里茲飯店學校母校並見到以前的老師及校長並update 許多珍貴相片集資訊. .瑞士廚藝學院是歐洲知名廚藝學院師資來自瑞士法國德國及知名國際廚師教授廚藝技術, 並與法國Ritz Hotel Paris合作授課, 完成CAA大學學士畢業學生可以取得CAA & Ritz Hotel Paris 合頒3張Certificate及英國國立大學University of Derby 廚藝學士學位.

 

Michelle也回到瑞士凱撒里茲飯店管理大學盧森校區及布夫雷校區參訪.學校全凱撒里茲飯店管理大學是瑞士目前唯一跨德語及法語 3個校區Lucerne, Le Bouveret & Brig, 並有廚藝學院課程, 是最早也是規模最大瑞士飯店學校之一.

所有設備最豪華5星行飯店規模飯店學校. 學生完成大學3年畢業後不僅可以取得瑞士凱撒里茲飯店管理大學,並且可以取得美國Top ranking華盛頓州立 大學學士學位.

 

同時間Michelle 也特地陪同台北大學蔡教授拜訪同屬SEG集團SHMS學校參觀Leysin校區, 並與校長見面了解3+2雙學位學生學識課程在凱撒里茲+碩士課程在SHMS Leysin校區上課的環境及課程資訊.DSC01920

 

最後一天我們 一型參觀瑞士凱撒里茲飯店管理大學Brig布里格校區, 由SEG 集團CEO 親自接待.

 

詳細可以向瑞士廚藝學院CAA及瑞士凱撒里茲飯店大學台灣代表及校友~Michelle Shih詢問.  TEL:02-2781 8878 www.lincoln.com.tw

 

《經濟日報報導》林肯企管|留學瑞士權威

 

 

林肯企管 留學瑞士權威

2015-06-22 12:52:25 經濟日報 劉立諭

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林肯企管總經理郭育伶(右)、執行長石英雀以豐富留學經驗推廣高品質瑞士教育。 劉立諭/攝影

 

 

瑞士教育聞名全球,林肯企管顧問公司是台灣留學界推廣瑞士教育的領導品牌,專業代理瑞士20多所知名飯店管理、國際住宿中學及歐洲廚藝教育等,已深耕台灣20多年,專業經驗和實力在市場建立優良口碑。

林肯總經理郭育伶(Jennifer)和執行長石英雀(Michelle)早期留學瑞士攻讀凱撒里茲(Cesar Ritz)飯店管理大學,兩人挾其自身豐富經驗於20年前就創立林肯企管,並將自己所學專長努力在台灣推廣瑞士教育有成,至今已幫助台灣許多學子成功前往瑞士就學甚至就業,優異成績更加奠定林肯企管耕耘瑞士教育的龍頭地位。

Michelle指出,瑞士的飯店管理及國際住宿中學教育舉世聞名,成功原因就在於「瑞士高品質教育」以及「不斷的創新」得以在全球競爭中持續保持領先地位。

Jennifer及Michelle兩人在瑞士進修及專業更是權威。Jennifer經常受邀國內大學演講瑞士飯店管理教育,每每引發廣大迴響,Michelle經常受邀到瑞士開會及考察,在瑞士教育界領域建立極高專業知名度,也獲得許多知名瑞士大學、瑞士中學及瑞士飯店管理大學指定在台灣官方代表進行與國內大學交換及雙學位,實習及學術交流。林肯企管每月都會定期舉辦說明會,歡迎預約報名。

林肯企管電話(02)2781-8878,網址:www.lincoln.com.tw。

資料來源source: 經濟日報 聯合財經網

http://money.udn.com/money/story/5723/1007153-%E6%9E%97%E8%82%AF%E4%BC%81%E7%AE%A1-%E7%95%99%E5%AD%B8%E7%91%9E%E5%A3%AB%E6%AC%8A%E5%A8%81

 

《瑞士》2015-06-26 瑞士凱撒里茲大學校友會,在布里格校區盛大舉行

DSC021102015-06-26 瑞士凱撒里茲大學校友會,在布里格校區盛大舉行
2015-06-05,瑞士凱撒里茲大學在布里格校區邀請全球的校友回娘家! 超過200位校友,來自35個不同的國家,再度在學校重逢。並且邀請Mr. Jean-Claude Biver, LVMH 集團手錶部門總裁,TAG Heuer 首席執行長及Hublot 董事長演講。1

The César Ritz Colleges Alumni Reunion was an emotionally charged, incredible and fun-filled weekend!
The event hosted over 200 alumni representing 35 different nationalities with 2 full days of non-stop laughter, tears, dancing, story-swapping and scrumptious food!
The event started off on a high with a VIP speaker from the world’s most exclusive luxury company. Mr. Jean-Claude Biver, LVMH President of the Watches Division, CEO for TAG Heuer and Chairman of the Board for Hublot welcomed the group on Friday evening with the keynote speech to kick-off the festivities. Speaking right from the heart, his story of hard work, perseverance and success set the tone for the hospitality professionals returning home to their educational roots.
Saturday, the Culinary Arts Academy students hosted the unforgettable Festival Culinary. A totally unique experience, the event featured local products presented through a tasting menu prepared by our Culinary students. With Lake Geneva, the Alps and plenty of sunshine in the background, the ambience was perfect for the long-awaited celebration.2

FACTS & FIGURES
Total César Ritz Colleges original couples present: 6
Total César Ritz Colleges spawn (resulting from said couples) present: 8
Oldest graduation year present: 1983
Longest time-lapse for classmates between last get together: 27 years
Furthest journey to Switzerland: El Salvador
Common theme throughout the weekend: Love and emotions will carry you through to success
Biggest organization oversight: Not buying enough tissues for the amount of happy tears flowing throughout the weekend
TOP 6 TRUISMS FROM THE CÉSAR RITZ ALUMNI REUNION
1. The pink building is definitely still pink.
2. It’s true, we really do have family in every corner of the world.
3. Everyone can recount at least one wild and crazy story from the Dog and Lamp Post.
4. The self-proclaimed Dinosaur (ask Mme Cretton) has become the glue of the César Ritz Colleges Family
5. Naming a bar Chaos is without a doubt a recipe for disaster.
6. Mr. Gross’ Beverage Studies classes were unanimously agreed to be not well suited for an 8:00am start.3

資料來源:http://www.cesarritzcolleges.edu/en/news/detail/cesar-ritz-colleges-alumni-welcomed-home-to-switzerland-for-an-unforgettable-party-2670