Pearl Lee 在SKOL Brewery實習經驗分享

大約一個月前,Pearl Lee 在世界的另一端,籌備著Rwanda 最大的自行

車比賽透過她在SKOL Brewery實習。Ms. Pearl Lee一位剛從 Cesar

Ritz畢業的學生,最近剛從Rwanda舉辦的實習活動中結束並回到家鄉

台北,目前擔任台北Hotel Le Meridien飯店的活動協調員!

為何選擇在Rwanda 實習呢?

Pearl Lee 回答: 當她剛到瑞士就讀的時候,她告訴自己,要勇於接受各

種挑戰和機會,因此當我聽到學校提供這樣難得的實習機會時,我豪

不猶豫地答應了!以前曾造訪過歐洲和亞洲,非洲對我來說,一直是我

非常想要了解的國家,而我也認為,若要真正了解一個國家的文化和

風情,就必須要住在那裏與當地接觸。

對於剛到Rwanda的第一印象,是甚麼呢?

“Rwanda 被稱為千山之地,果然沒錯,它深刻地描繪了這個國家壯

麗的山脈,連綿起伏的山丘和夜晚寒冷的氣候”Rwanda 的民情相當

溫暖和真誠,有趣的是,我和来自Rwanda不同國家的人交朋友,我

遇到一位来自香港的女孩,她目前就讀一所國際學校,和一家日本的

餐廳老板,他把整個事業轉到Rwanda,一位來自中國的商人,不會

說英文或法文甚至是當地語言, 但在Rwanda成功經營他的事業。

這些人完全改變了我對Rwanda的想法。

談談妳在SKOL Brewery 的實習經驗

SKOL Brewery 是一家快速成長的公司,公司宗旨是幫助他人,並回饋給

社會,身為活動助理,我負責統整併準備活動評估報告以及協助參與活動的

團體。我也同時負責聯絡媒體和行銷活動廣告,並透過媒體平台讓更多人知

道這項由公司舉辦並具有意義的活動。

在實習職位中,遇到最大的困難是甚麼呢?

對我來說,克服語言的障礙是最困難的,由於我的工作必須時常和當地工作

人員溝通協調, 多半人對於英語並不孰悉,一開始,我試著透過簡單的肢體

語言和英文來與他們溝通,到後來發現有趣的是,當地人的書面英語能力多

半都比口語能力還要好,所以我改變溝通方式,透過email 和訊息做為一種

溝通方式,並要求他們在工作上流程一定要仔細檢查,確保活動能夠順利進行。

藉由這次活動,妳學習到了甚麼?

對於我在SKOL Brewery中的學習經驗,可以讓我完全發揮平常擅長的

領導能力,因為我必須協調和訓練員工做不同領域的工作,我也學習到

了獨立自主的重要性以及適應力和靈活性,因為每項規劃中,都必須要

不斷的確認才能進行。

César Ritz Colleges 凱撒里茲飯店管理大學贊助Bosnia小學教室家具

好消息!瑞士頂尖飯店管理大學 凱薩里茲 César Ritz 贊助教室家具從Brig到

Bosnia,經過翻新的教室家具目前正提供給超過100名兒童使用,學生,校

方人員和教室以及紅十字會共同合作,透過募款方式將這些家具運送到

Bosnia School,目的在於給當地學生更好的教學品質,這些家具也在 2017

年2月份全數送達,César Ritz大學團隊打算繼續幫助更多小學生,並讓這項

善心計畫持續推廣和進行!