瑞士凱撒里茲飯店管理大學（César Ritz Colleges Switzerland）於1982年創立至今已有31年歷史，本校傳承 “飯店管理之父（The King of Hoteliers）” 凱撒里茲先生（Mr.César Ritz, 1850~1918）旅館管理成功經驗及理念辦學。
“César Ritz” 代表無價品牌：完美Perfect, 藝術Art, 高品質Top quality飯店管理教育。早期學生背景來自歐亞皇宮貴族或政要家庭；現在學生大部份來自世界各國企業型飯店業經營者家庭或是將來希望從是專業飯店管理經理人或希望成為頂尖大廚。”César Ritz”Colleges辦學宗旨是提供世界一流國際飯店管理教育，及培養出卓越領導人。目前 “César Ritz”Colleges 校友遍及世界各地,擔任知名國際飯店總經理及主管，無論到那裡就職，大家以身為”César Ritz”的一份子為榮。
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