Nicole Beckmann

妮可•貝克曼(Nicole Beckmann),在瑞士廚藝學院盧森校區擔任廚藝講師。2013年11月參加在瑞士巴塞爾(Basel)舉辦的國際飯店及餐飲專業人士展覽會的比賽,榮獲冰淇淋大師(Ice Cream Master 2013)的頭銜!

經過幾輪的比賽,妮可製作的冰淇淋美的不僅是味覺,同時也是視覺的一大享受。與最後的三名對手進行為期五個多小時的賽程,是一場甜點的激烈競爭!結專業評審團品嚐和測試並審議後,宣布了妮可•貝克曼(Nicole Beckmann)為本次大賽的獲勝者。瑞士廚藝學院全體師生是非常自豪的 Nicole 的成就,恭喜!